N Ó S M O S C A D A: dezembro 2009

Minha visita à Julia Childs !

Logo depois de assistir o filme Julie & Julia, soube de um restaurante que servia o menu com mesmo nome do filme.
Qual foi minha surpresa pela simpátia da Chef Anayde, e de sua casa o Julia Gastrônomia.

Um dos melhores jantares de 2009.

Acompanhando o livro de Julia Childs do Filme Julie & Julia.

A Chef Anayde do Restaurante Julia Gastrônomia , oferece duas opções de Menus que seguem o livro de receitas de Julia Childs. Para quem viu o filme vale a pena a visita ao Julia. Anayde dá preferencia ao uso de alimentos orgânico no preparo dos pratos.

Já na entrada, todos os pães do Couvert são feitos por ela no local e o pão preto é feito com trigo moído in loco. Certificação de Origem!!!

Menu Julie / Julia

O "Julia" oferece duas opções de degustação:

Meu Completo

Acompahando os príncipais capítulos do livro de Julia Chids a R$100,00 por pessoa e o mesmo menu com harmonização de vinhos a R$140,00 por pessoa, não incuindo couvert, gorgetas ou/e outras bebidas.

Petit Menu

Praticamente o mesmo do anterior, porém não inclui os capítulos Ovos ,Aves, Bolos . Sai por R$70,00 e R$100 com harmonização por pessoa, não incuindo couvert, gorgetas ou/e outras bebidas.

O Menu especial Julie/Julia , é servido no jantar e almoço de sábado.
Segundo Anayde, será servido enquanto o filme "Julie & Julia " estiver sendo apresentado nos cinemas; e para quem levar o ingresso do filme terá um desconto no Menu.

E após isso incluira alguns pratos no cardápio.

Experimentei o Petit Menu com Hamonização:

Capítulo I - SOPAS